卓资美食攻略
乌兰察布卓资县以草原美食闻名，以下为必吃清单及实用建议：
- 卓资熏鸡：当地百年老字号，选用散养鸡，用果木熏制，肉质鲜嫩。推荐店铺：李珍熏鸡店（卓资山镇）。
- 手把肉：传统蒙古菜，羊肉清水煮制，配韭菜花酱食用。最佳体验：当地牧民家或特色餐馆如“草原牧歌”。
- 莜面：北方特色面食，可尝试莜面窝窝或莜面鱼鱼，搭配羊肉汤。推荐：农家乐或“莜面人家”。
- 奶制品：必尝奶豆腐、奶茶和奶酪，纯天然制作。购买地：当地集市或奶制品作坊。
- 羊肉火锅：冬季首选，用新鲜羊肉和草原香料，汤底浓郁。推荐：卓资县城火锅店。
Tips：美食多集中于卓资山镇，夏季为最佳旅游季；尊重本地饮食习俗，适量食用奶制品以免不适。